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Baguette de Deshebrada Vegetariana

Ingredientes:

  • 160g de Deshebrada Vegetariana Soi-Yah!
  • 1 pieza de pan baguete integral
  • 4 rebanadas de tofu asado
  • 2 rebanadas de calabacita asada
  • 1 pieza de aguacate en rebanadas
  • 6 rebanadas de tomate bola
  • 4 aros de cebolla morada cruda
  • 2 aros de chile morrón amarillo
  • 2 aros de chile morrón anaranjado
  • 2 hojas de lechuga orejona desinfectadas
  • 1/3 de taza de aceitunas negras
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharada de hierbas italianas
  • 1/2 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 cucharada de salsa soya

Preparación:

Tiempo de preparación: 20 min

1. Coloca en una taza el aceite de oliva, hierbas italianas, ajo finamente picado y salsa soya.
2. Barniza las rebanadas de tofu y calabacita con el aceite de oliva sazonado y ponlas al comal por tres minutos de ambos lados.
3. Calienta la Deshebrada Vegetariana Soi-Yah!
4. Rebana el pan baguete integral por la mitad y barniza con aceite de oliva sazonado, calienta en el comal brevemente.
5. Unta el aguacate en la base del pan y coloca lechuga, calabacita asada, tomate, cebolla, morrones, tofu y Deshebrada Vegetariana Soi- Yah!

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