Bolitas Energéticas
Ingredientes:
- 1 kilo de avena en hojuelas
- 500 g de cacahuate con sal
- 500 g de pasas
- 200 g de coco
- 1 litro miel
- 200g de amaranto
- 4 cucharadas de esencia de vainilla
Preparación:
- Moler la avena en seco en la licuadora.
- Aplastar el cacahuate o moler en seco en la licuadora.
- Moler las pasas en una procesadora y añadir poquita agua para formar una pasta espesa.
- Esta base de pasta de pasas nos servirá para unir todos los ingredientes.
- Luego en un bowl poner el cacahuate partido, el coco y la pasta de pasas, miel y la esencia. Unir todo y amasar hasta formar una mezcla uniforme.
- Luego porcionar en bolitas del tamaño de una moneda. Estas bolitas son ideales para el desayuno y una forma
ideal de dar semillas y frutos secos a los niños. Disfrute con los más pequeños y grande de su familia.