Ensalada César

1. Licúa el tofu, el aceite de oliva, la sal de mar y la Levadura nutricional, jugo de limón, rectifica sazón y reserva
2. Lava y desinfecta las lechugas. Una vez limpias trocea.
3. Corta el pan integral de caja en cubitos, agrega un poco de aceite de oliva y el ajo en polvo.
4. Hornea a temperatura media o 250 °C por 15 minutos y reserva.
5. En una sartén de teflón calienta los Nuggets Vegetarianos COLPAC hasta quedar ligeramente dorados y corta en fajitas largas (no necesita usar aceite).
6. Monta en un plato la lechuga, las fajitas, los crutones, el queso parmesano vegano y decora con el aderezo, puedes agregar aceitunas si lo prefiere.

Ver receta del queso parmesano vegano.
Ver receta del aderezo saludable bajo en calorías.