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Guacamole

Ingredientes:

  • 2 piezas de aguacate
  • 1 pieza de tomate picado finamente sin semillas
  • 5 cdas. de cebolla morada finamente picada
  • 3 cdas. de cilantro finamente picado
  • ½ chile serrano picado en cuadritos sin semillas
  • jugo de 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta cayenne
  • 1 cda. de LEVADURA NUTRICIONAL COLPAC

Acompañamiento:

  • 1 paquete de tostadas salmas
  • 2 cucharadas de pimiento morrón rojo picado en cuadritos
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Preparación:

  1. Con ayuda de un tenedor haz puré el aguacate
  2. Agrega el tomate, cebolla morada, cilantro, chile serrano, jugo de limón, pizca de sal, pimienta cayenne y 1 cucharada de levadura nutricional, Integra muy bien los ingredientes.
  3. En una tostada agrega una cucharada de guacamole, agrega pimiento morrón para decorar y disfruta.
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