Guacamole

Ingredientes:
- 2 piezas de aguacate
- 1 pieza de tomate picado finamente sin semillas
- 5 cdas. de cebolla morada finamente picada
- 3 cdas. de cilantro finamente picado
- ½ chile serrano picado en cuadritos sin semillas
- jugo de 1 limón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta cayenne
- 1 cda. de LEVADURA NUTRICIONAL COLPAC
Acompañamiento:
- 1 paquete de tostadas salmas
- 2 cucharadas de pimiento morrón rojo picado en cuadritos
Preparación:
- Con ayuda de un tenedor haz puré el aguacate
- Agrega el tomate, cebolla morada, cilantro, chile serrano, jugo de limón, pizca de sal, pimienta cayenne y 1 cucharada de levadura nutricional, Integra muy bien los ingredientes.
- En una tostada agrega una cucharada de guacamole, agrega pimiento morrón para decorar y disfruta.