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Guiso básico de soya

Ingredientes:

Ideal como relleno de: Entomatadas, empanadas, enchiladas, enfrijoladas, chiles, entre otros.

 

  • 2 tazas de Soya texturizada natural Soi-Yah!

  • hidratada de acuerdo a las instrucciones del empaque

  • 1/4 taza de cebolla finamente picada

  • 1/4 taza de chile morrón finamente picado

  • 1 diente de ajo finamente picado

  • 1 cucharada de cilantro fresco picadito

  • Al gusto salsa soya baja en sodio, Puede variar este guiso básico de soya añadiendo papas en cuadritos, chicharos o el ingrediente de su elección.

Preparación:

Tiempo de preparación: 15 min

  1. Sofríe el ajo, cebolla y chile morrón, añade la Soya texturizada natural Soi-Yah!, sazona con salsa soya y espera que el guiso dore.
  2. Añade cilantro, apaga el fuego y tapa.
  3. Listo para usar en el platillo de tu preferencia.
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