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Nachos a la mexicana con chorizo vegetariano

Ingredientes:

  • 5 tazas de frijoles con Chorizo Vegetariano Soi-Yah! (ver receta)
  • 10 tazas de totopos
  • 5 tazas de lechuga finamente picada
  • 2 tazas de pepino picado en cuadritos
  • 3 cucharadas de queso para nachos (ver receta)
  • 10 rebanadas de aguacate
  • 2 tazas de tomate finamente picado
  • 5 piezas de limón

Preparación:

Tiempo de preparación: 15 min

  1. Coloca los totopos en el plato, encima añade el frijol con Chorizo Vegetariano Soi-Yah! caliente.
  2. Encima coloca la lechuga, el pepino, aguacate, tomate y baña con el queso para nachos.
  3. Pon limón y sal al gusto.
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