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Nachos a la mexicana

Ingredientes:

  • 2 tazas totopos para nachos
  • 60 gramos de Deshebrada vegetariana Soi-Yah!
  • 1 taza queso para nachos
  • 1 pieza cebolla blanca
  • 1 piezas aguacate
  • 2 cucharadas mayonesa de soya
  • 2 piezas tomate bola
  • 6 varas cilantro fresco
  • 1 pieza chile jalapeño
  • Una pizca de comino
  • Una pizca de Sal

Preparación:

Tiempo de preparación: 15 min

  1. Para el pico de gallo, pica finamente el tomate, un poco de cebolla y cilantro, sazona con sal.
  2. Pica la cebolla en medias lunas y sofríe con la Deshebrada Vegetariana Soi-Yah!
  3. Elabora un guacamole puro, moler la pulpa, sazonar con limón y sal
  4. En un plato coloca los totopos, el queso para nachos, el guacamole, la Deshebrada Vegetariana Soi-Yah!, encima el pico de gallo y por último una cucharada de mayonesa de soya.
  5. Si te gusta el picante, coloca rebanadas de chile jalapeño fresco.
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