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Salpicón vegetariano

Ingredientes:

  • 2 tazas de Filetín Soyapac previamente hidratado
  • ½ pieza de cebolla en rodajas
  • ½ pieza de lechuga orejona picada
  • 2 piezas de tomates en rebanadas
  • 2 piezas de aguacates en rebanadas
  • 1 diente de Ajo picado
  • Al gusto Sal sazonada Jocy

Para el aderezo:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de taza de jugo de limón
  • ¼ de cucharadita de orégano en polvo
  • Una pizca Sal sazonada Jocy

Preparación:

Tiempo de preparación: 25 min

  1. Sofríe la cebolla, ajo y Filetín Soyapac, sazona con Sal Sazonada Jocy.
  2. Coloca el Filetín Soyapac en un recipiente y mezcla con el resto de los ingredientes excepto el aguacate.
  3. Añade el aderezo y mezcla.
  4. Deja reposar si lo deseas para sazonar bien.
  5. Sirve con tostadas y aguacate.
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