2

Sopa oriental

Ingredientes:

Preparación:

Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.

  1. Pica todos los vegetales.
  2. Coloca aceite de oliva en una olla y sofríe cebollas y ajo. Una vez sofritos ve agregando los demás vegetales poco a poco, apio y morrón y por ultimo repollo y champiñones.
  3. Una vez integrados los vegetales, agrega 4 tazas de agua pura.
  4. Sazona con sal, levadura y algas, en el último hervor agrega el cilantro y tapa la olla.
  5. Deja reposar y sirve.
    Acompaña con limón.
Recomendadas