Sustituto de queso
Ingredientes:
- 1 cucharada de Soyapac polvo para preparar una bebida de soya en polvo
- ½ taza de agua fría
- ¾ de taza de agua hirviendo
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1/3 de taza de nuez de la India
- 1 cucharadita de ajonjolí
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de Levadura nutricional
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2.5 cucharadas de Grenetina o agar- agar
- 1 cucharada de sal de mar
Preparación:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de refrigeración: 4 horas
- Coloca la grenetina o agar-agar en el fondo de la licuadora con el agua fría.
- Vacía todos los ingredientes restantes excepto el jugo de limón.
- Licúa hasta quedar sin residuos.
- Añade el jugo de limón.
- Guarda en un refractario y refrigera por 4 horas.