Tacos Tex-Mex

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. Mezcla el achiote con el vinagre.
2. Licua los ajos con la Sal Natural Jocy, comino y pimientas hasta que quede todo integrado. Agrega el achiote y poco a poco añade los chiles hasta obtener una pasta suave.
3. Coloca los chicharrones en una bandeja, verte el adobo sobre los chicharrones y deja reposar durante toda la noche, para darle un mejor sabor.
4. En una sartén calienta un poco de aceite, y sofríe los Chicharrones Soi-Yah! a fuego lento junto con el adobo en que se dejó reposando de 10-15 minutos, moviendo constantemente. Apaga el fuego cuando estén listos los chicharrones.
5. En una tortilla, coloca un poco de frijoles y encima un poco de los Chicharrones Soi-Yah! Decora con jitomate picado, lechuga y granos de elote dorado.
6. Acompaña con limones y salsa al gusto.

Sugerencia: si no encuentras las tortillas tipo tostadas, puedes usar tortillas del día.

Beneficios:

• Sin colesterol
• Sin grasas trans
• Tacos Veganos
• Con hierro y vitamina B12