Yogur de tofu con mango
Ingredientes:
- 130g de tofu suave
- 2 cdas soperas de aceite de coco
- ½ taza de Soyapac líquida
- 2 cda de jugo de limón
- Una pizca de sal
- 1 ½ taza de mango fresco o conserva
- 2 cucharadas de miel agave
- 4 cápsulas de probióticos en polvo
Presentación
- 4 cucharadas de granola miel amaranto
- 1 cajita de arándanos frescos
- 1 cajita de frambuesas
Preparación:
- Cocer el mango con el azúcar y un poco de agua. Dejar enfriar
- Licuar todos los ingredientes excepto los probióticos.
- Agregar los probióticos y refrigerar por 30 min, disfrutar.